Най-добрата страна на морковите
Най-добрата страна на морковите
Blog Article
Участва в изграждането на костите и зъбите, прави кожата сияйна (благодарение наличието на калий) и помага при лечението на акне.
Ползи от моркова за очите: Дефицитът на витамин А причинява някои проблеми със зрението на очите ни. Яденето на храни, богати на бета каротин, е много важно за здравето на очите. Морковът съдържа много витамин А и допринася пряко за здравето на очите.
Кореновата система на морковите е основна, расте бързо и се развива интензивно.
Платформата Здравей няма за цел да дава медицински съвети. Преди да започнеш каквато и да е програма или хранителен режим, моля консултирай се с личния си лекар или диетолог.
Листата на този зеленчук помагат при артрит, косопад и разширени вени
Морковът е взискателен към почвената влажност, особено при поникване на семената и през първите фази от растежа. По-късно е сравнително сухоустойчив и по-малко взискателен, но при умерена и равномерна почвена влажност през вегетацията дава по-висок и по-качествен добив.
Белите сортове моркови почти нямат каротин в състава си. Червените моркови, заедно с каротина, съдържат ликопен, антиоксидант, който разгражда мазнините.
За да се подготвим за следващите месеци, трябва да започнем здравословна диета, която ще ни осигури нужните хранителни вещества и ще поддържа теглото ни в норма.
И двата вида моркови са били разпространени в целия средиземноморски регион и са използвани от древните гърци и от римляните за медицински цели.
Листата се добавят към салати или чайове. Основната стойност е плътен, сочен, сладък корен зеленчук със специфичен аромат.
Основният каротеноид в сока от моркови е бета-каротинът, който е отговорен за оранжевия цвят на зеленчука. При приема му, тялото го превръща във витамин А.
Тъй като ниското съдържание на фибри означава, че захарите му се усвояват по-бързо, прекаленото пиене може да морковите повиши нивата на кръвната захар.
Копирането на материали е разрешено само при използване на активна връзка към този сайт.
Преди да започнете да замразявате морковите, те трябва да бъдат бланширани. Бланширането (попарване на зеленчуци във вряща вода или пара за кратко време), е задължителна стъпка от приготовлението на почти всички зеленчуци, които трябва да бъдат замразени.